大虾怎么做才好吃 泡椒虾怎么煮入味（虾怎么做简单又好吃白灼）

1、食材：虾仁200克、青杭椒10克、小红椒10克、生抽15克、淀粉30克、料酒10克、生姜、蒜10克、糖5克。

2、先把虾仁洗净，里面加点盐，生抽，淀粉，料酒腌制一下。

3、再把生姜，蒜，辣椒切丁备用。

主料

鲜虾

250克

辅料

泡椒

适量

鲜香菇

适量

蒜片

少许

酱油

适量

蚝油

适量

白糖

适量

食用油

适量

步骤

1.准备：虾去壳挑去虾线

2.香菇洗净切块、蒜切片

3.备好泡椒

4.做法：炒锅烧热加入少量油，放入鲜虾炒熟，铲出。

5.炒锅炒熟虾留油，将香菇放入虾油里翻炒，加入蒜片入味。

6.虾仁，泡椒一起放入锅中翻炒，调入酱油、蚝油，白糖。

7.泡椒鲜虾加入调味料后翻炒均匀即可。

8.盛盘