把温水倒入小米面粉中搅拌均匀,用手把没有搅开的面疙瘩都捏碎,今年的铺在蒸锅中,把盖子盖紧,蒸30分钟,案板上抹油把蒸好的小米面倒入案板,趁热用手不停的揉,然后分成大小均匀的小面团,这样,油糕面就做好了
工具/原料
糯小米 (适量)
白开水 适量
油 适量
方法/步骤
1/9分步阅读
白开水晾温备用
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慢慢倒入糯小米面粉搅拌
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搅拌均匀
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用手捏碎部分面粉小疙瘩
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均匀铺好,放入锅中准备蒸
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盖上盖子,捂严实
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30分钟后开锅
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案板上倒油
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把蒸好的糯小米面倒在案板上