清炖大虾的正确方法(大虾清炖的正确做法)

清炖大虾的正确方法(大虾清炖的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 05:53:15

清炖大虾的正确方法

食材

大虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

1、准备的食材:虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。

2、先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。

3、锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。

4、把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。

5、最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可。

冷水

用料:罗氏虾一斤

步骤:1.鲜活虾买回来养一会!

2.挑这种虾头带黄膏比较多,身体有点发黄的比较好吃!剪掉虾须洗干净备用

3.锅里倒适量清水 ,加入姜 料酒 白糖

4.水开 倒入虾大火炒至5分钟即可

5.倒一碟陈醋加入姜

6.5分钟后

7.倒出控水~摆盘

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.