用料
猪大骨 1kg
鸡腿 1个
做法步骤

1、洗干净骨头,直接放入锅里煎到两面金黄

2、剪好后加入水,和骨头齐平。

3、加入姜片和葱段,喜欢味道浓郁的葱段可以多放一点。大火开锅后转小火炖1个半小时。

4、中途要把煮出来的浮末去掉。

5、1个半小时后,关火焖着,焖到锅子凉透,放冰箱冷藏一晚

6、冷藏一夜后都已经是果冻状了,不喜欢猪油的可以这个时候刮去猪油,但是我一般就不去了,猪油吃些也是有好处的,这里猪油也不多。

7、把冻起来的汤再倒入锅里煮,我换了一个锅,铁锅需要做别的菜。煮开后转小火炖1小时,关火焖到汤凉

8、用冰格子装好放凉的汤汁冷冻成冰块

9、冻好后取出放封口袋里,煮面,煮汤都可以来一块。
婴儿辅食浓汤宝的做法如下
小炖锅里放入:排骨,姜片,葱段,胡萝卜,香菇,玉米,冷水加满,两个小时。
除姜片葱段所有食材放入辅食机,加两勺汤打成泥。分别放入辅食盒,冰箱冻起来。