主料:虾仁100g,白芦笋罐头200g,芹菜80g,胡萝卜50g,泡发木耳50,豆腐皮4块。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,姜末适量。食谱做法1、白芦笋,芹菜,胡萝卜,木耳切丁。
2、虾仁处理干净,放入盐,料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油,炸成小碗状。
5、另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用。
6、锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜,胡萝卜,木耳翻炒熟。
7、最后加放入白芦笋,熟虾仁翻炒几下,调入盐,糖出锅。
8、盛入炸好的豆腐皮中即可。小贴士1、也可用绿芦笋。
2、炸豆皮时可用筷子帮着定型。
主料:芦笋罐头一罐,酱肉50个
辅料:食用油适量,盐适量,葱花适量
做法:
步骤一:打开芦笋罐头。
步骤二:笋拿出来控水备用。
步骤三:把酱肉和芦笋切好备用。
步骤四:冷锅冷油下酱肉。
步骤五:待酱肉的肥肉煸炒至透明时倒入保鲜笋。
步骤六:中火煸炒片刻。
步骤七:放入适量的食用盐,翻炒均匀。
步骤八:装盘、撒上葱花即可