袋装海蜇头的做法与清洗（海蜇头如何处理会嫩爽脆）

袋装海蜇头做法：首先将袋装海蜇头泡在清水中，凉水为佳，泡制时间约2-3小时，直到变软，然后剪去顶部和底部，将海蜇切成细条状备用。接着将配料拌匀，加入适量的芝麻油和酱油调制成调味汁。最后将切好的海蜇条放入调好的汁中，搅拌均匀，腌制10-15分钟即可食用。
清洗方法：将袋装海蜇头放入清水里，从袋子一端轻轻捏起，揉捏2-3分钟，边揉边冲洗海蜇头表面的杂质和泡沫。再将海蜇头放入清水里浸泡2-3小时，每隔30分钟换一次水，直至海蜇头变软，即可切割食用。注意：在切开海蜇头前，最好戴上手套，因为海蜇头内壁含有细小的刺，会划伤皮肤。

海蜇头放入清水中，反复抓洗干净焯水后用来凉拌好吃