1、黄花鱼
黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。
2、带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
3、鲅鱼
鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。
4、鳕鲳鱼
鳕鲳，又称伐氏高体鲳鱼，因其体型似鲳鱼，却具备着鳕鱼的口感与鲜美而得名。
5、鲈鱼
鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。
1、龙头鱼 它在市场上还挺常见的，在海鱼中也属廉价，它是一种半透明状态的????小鱼，随便一炖就是一锅鲜美至极的鱼汤，里头的骨头又细又软，比较适合老人来吃。
2、小黄花鱼 这种鱼????是大家餐桌上的常客，清蒸、油炸、红烧等等都很好吃。
3、鲳鱼 一年四季都可以在市场上找到它，金色的、银色的都有，基本上老百姓都可以消费的起，肉质和口感的口碑都比较好????????。
4、秋刀鱼 这种鱼在夜市摊上经常可以见到，一只一串，卖的还是挺不错的。
5、鲅鱼 这个鱼经常用拿来做饺子馅????，口感鲜嫩。
