黄金蟹怎么做好吃又嫩(冷冻黄金蟹的正确做法)

黄金蟹怎么做好吃又嫩(冷冻黄金蟹的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-23 11:18:06

黄金蟹怎么做好吃又嫩

材料:黄金蟹一只、洋葱一头、蒜、红绿辣椒各几只、生粉、椒盐及料酒少许

1.先将黄金蟹解冻后,清洗按上述介绍分解成块并抹少许生粉,蒜切成蒜蓉,红绿辣椒切成小块待用

2.热油锅,将蟹炸至金黄后起锅,蟹盖内的膏只需要用热油多淋几遍即可

3.锅内留少许油,放入蒜蓉及红绿辣椒及蟹块轻炒几下,喷入料酒(口味重的话,可以放少许酱油及辣椒酱),最后洒上少许椒盐粉,即可起锅

黄金蟹可以加入一些葱段,姜片少许料酒,蒸着吃肉软肉嫩

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