摆摊豆浆的做法和配方（摆摊早餐豆浆最佳配方大全）

步骤：

1、用清水浸泡豆子6小时以上，若气温较高需要中途换水；

2、剥去泡胀的豆子壳；

3、豆子放入锅内，添加适量清水大火煮开，转小火煮至豆子熟软；

4、炒黑芝麻；

5、煮好的豆子滤水放入料理机中，取适量温热纯净水，放入适量熟黑芝麻，放少许白砂糖，启动机器运行两至三次程序直至豆浆均匀、浓稠即可。

将黄豆洗净，浸泡在清水中 6-8 小时，使其充分吸水。

将浸泡好的黄豆放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。

将搅拌好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾，不断搅拌，以免糊底。

加入适量的糖和盐，继续煮沸 2-3 分钟即可。

将豆浆倒入杯子中，即可享用。