干煸豆角的做法中应该将豆角炸至金黄色,炸的时间大约需要5-8分钟左右。
在炒干煸豆角的时候,不需要再下水,否则会影响豆角的口感和口感。
在煸豆角的过程中需要掌握好火候,火力太大会使豆角表面容易炸糊或者炸焦,火力太小又会炸不至金黄色。
在炮制过程中如果还想提升干煸豆角的口感,可以加入适量的辣椒、蒜末等调料,让豆角更加香脆可口。
干煸豆角的做法中应该将豆角炸至金黄色,炸的时间大约需要5-8分钟左右。
在炒干煸豆角的时候,不需要再下水,否则会影响豆角的口感和口感。
在煸豆角的过程中需要掌握好火候,火力太大会使豆角表面容易炸糊或者炸焦,火力太小又会炸不至金黄色。
在炮制过程中如果还想提升干煸豆角的口感,可以加入适量的辣椒、蒜末等调料,让豆角更加香脆可口。
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