白薯糯米饼的做法（白薯饼的正确做法不用糯米粉）

步骤：

白薯去皮蒸熟：将白薯洗净，去皮，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，取出白薯，待凉。

糯米粉加开水揉成面团：将糯米粉放入大碗中，加入适量开水，边倒边搅拌，直至糯米粉形成柔软的面团。

白薯蓉包在糯米团里：将蒸好的白薯按压成泥，加入适量糯米粉搅拌均匀，形成白薯蓉。将白薯蓉包在糯米面团里，搓成饼状。

粘上芝麻：将做好的糯米饼放在芝麻盘里，正反两面都沾上芝麻，轻轻按压，使芝麻粘得更牢固。

平底锅热锅倒油：将平底锅烧热，倒入适量油，油热后，将糯米饼放入锅中。

煎两面金黄：用中小火将糯米饼两面煎至金黄色，翻面时要注意轻拿轻放，避免饼破碎。

完成：煎至糯米饼两面都呈金黄色，且口感酥脆时，即可出锅。

装盘：将煎好的糯米饼放入盘中，即可食用。