黄瓜腌制的又脆又辣的方法(嫩黄瓜的快速腌制方法酸甜脆不辣)

黄瓜腌制的又脆又辣的方法(嫩黄瓜的快速腌制方法酸甜脆不辣)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 04:34:04

黄瓜腌制的又脆又辣的方法

先把黄瓜洗净,切成指头宽的长条,加入盐,腌制出水份,挤出水份,把黄瓜放入密封的容器加入米醋,小米辣,蒜头切片加入,盖好密封盖,放入冰箱3—4小事即可食用,又脆又辣。

黄瓜洗净切条,放入容器,加盐,腌制30分钟,挤干水分,备用。

锅里放水,加入花椒,大料,姜,蒜,酱油,蚝油,鸡精,白糖,烧开,煮出香味,晾凉,把黄瓜条放入汤汁中,再加入泡椒,小米辣,腌制24小时,就可食用,放冰箱冷藏可保存半年,这样做出的黄瓜又脆又辣。

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