白面 玉米面馒头怎么做（纯玉米面做馒头的方法）

玉米面和白面粉准备好，将两种面粉混合均匀，可以是1：1，也可以白面多一些。用酵母水和好，和好的面团，醒发2个小时以上，面醒好了揉成馒头蒸熟即可。

一般的情况下，白面玉米面馒头的做法首先白面一斤放半斤玉米面，把两种面合在一起，这样蒸出来的馒头比较好吃。