四季豆煎饼怎么做（四季豆菜饼怎么煎才好吃）

主料

豆角300克，面粉200克

辅料

花生油6毫升 ，盐4克， 五香粉1克， 茴香20克

步骤

1.清水煮沸，放入洗净的豆角汆烫至熟

2.捞出沥过冷水，沥干水，切粒状；

3.面粉加盐、适量的清水拌均，在放切碎的豆角粒、茴香、五香粉拌均

4.热锅，倒油，倒入拌均的豆角面浆，中小火煎；

5.微黄翻转另外一面继续煎至微黄

6.起锅切块即可

首先将四季豆做成面糊，将面糊摊在铁板上，这样就可以做成煎饼薄片了，放入鸡蛋和适量菜料就可以出锅了，四季豆煎饼美味可口。