老饭骨香肠的做法

原料：排骨 (500g)

腊肠 (2根)

葱花 适量

干鱿鱼 适量

鸡蛋 适量

猪肉干 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

辣椒酱 适量

做法：1.把排骨洗净，再用开水氽一下，去掉血水，加入盐，鸡精，美味食，生抽和辣椒酱。腌制半个小时。

2.腊肠切片，所以材料也切段备好

3.米洗净上锅，水比平时煮饭少一点点，因为排骨到时会出水。米里可以放一点点的盐。

4.把已经腌制好的排骨和腊肠，放到锅里和米一起煮。

5.锅里放油，把其它材料上油爆出香味，备好

6.电饭锅里的饭好了，直接拿出来倒上去再拌匀就可以吃了。