东北炸鱼片怎么做好吃（炸鱼片的十种吃法）

1.草鱼洗净

2.肚子上的鱼肉切下来

3.去掉鱼刺鱼骨

4.去鱼皮

5.炸粉调料

6.加水后调成糊状

7.鱼片切成薄片

8.鱼片放入粉浆中，腌制半小时。

9.起油锅，油多点。

10.筷子在油中能起小泡泡后，放入鱼片炸，鱼片要用筷子夹住，像涮鱼片一样在油中反复涮下，然后再全放入油中，否则容易沾锅。第一次炸好后，等油温再升高后，进行复炸。

11.美味

1. 鱼洗净，切去鱼头

2. 切成一片一片鱼片，晾干水份

3. 锅里倒入油，加姜爆锅放入鱼片

4. 待鱼片有外皮有点金黄时夹出晾凉

5. 进行第二次炸，直至鱼片金黄即可