宝宝版鱼香肉末茄子做法（宝宝肉末茄子的做法一岁半）

1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。

2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。

3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。

主料绿皮茄子1个 胡萝卜1块 葱末适量 蒜末适量 肉末适量 油适量 盐适量 酱油适量 一岁以上宝宝辅食：肉末茄子的做法步骤1. 绿皮茄子和胡萝卜分别去皮待用.2. 茄子切丁备用.3. 胡萝卜切丁备用.4. 葱末、蒜末备用.5. 将胡萝卜、茄子分别焯水待用.6. 锅内少许油加入葱末、蒜末煸炒出香味.7. 加入焯好的胡萝卜和茄子.8. 加入肉末继续煸炒！如果是生肉要先炒肉末，我这个是熟肉，所以后放的.9. 煸炒至软烂，加入盐及酱油调味即可！如果太干可以加少量水！