一个人能专注地做成一件事，摸清里面的门道，他／她就可能做成两件事、三件事、十件事，我们所看到的成功者都是这样越做越大的。因为你比较年轻，很难沉下心来，你会觉得，另选项目比坚持要好。但是，不扎实地把一件事做透，也很难把另一件事做成。如果一个店你不善经营，那你要花很长的时间才能找到你善于经营的项目。除非你碰到特别好的机会，有人会带你一把。你要找到生意一般的核心原因，饭店生意不好的原因有几个：一 人群固定，没有流动性的人流支撑。二 菜品太一般，在性价比上没有特点，或者做的品类跟不上用户需求的变化，面临被淘汰。 三 服务心态极差，顾客宁愿绕过，也不进门，来过一次绝不想来第二次。四 内部细节管控不力，（同样的营业额，别人能挣到钱，你挣不到。）（找不到原因，会让你的店面临不好的循环，会明显感觉越来越差。）你应和家人一起开会，来探讨一下原因所在。有没有你们根本没有办法克服的原因。（实际上每一个问题都是可克服的。）比如：细节管理－－就是细不下来，粗放惯了。（没法克服的原因往往是因为主观上不愿努力，不愿努力的原因是因为你的努力得不到营业额的回报，但是只要你找准了原因，一定会有回报）如果你们最后发现，其他原因都能改进，只有“门面位置不好”，那你们先把其他原因都改进一下，营业额会上来一些，再找机会把店转出去，重新找门面，就离成功不远了。
