水煮荷包蛋最正宗的做法

拿一个小碗，里面放一点凉水。把鸡蛋打在有水的小碗里。等大锅里水煮沸。

再把小碗里的鸡蛋在煮沸的锅里，开上中火。盖上锅盖。我的方法就是这样。