川贝母粉蒸梨是一道受欢迎的中式甜品,具有润肺止咳的功效。下面是川贝母粉蒸梨的一个简单做法:
所需材料:
- 雪梨:2个
- 川贝母粉:适量
- 冰糖:适量
- 枸杞:适量
步骤:
1. 雪梨去皮并切去顶部,用小勺将梨核挖去,留下一个梨杯状。
2. 在每一个雪梨杯中加入适量川贝母粉和冰糖。川贝母粉的用量根据个人口味和需要调整。
3. 将梨杯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10到15分钟,直到梨变软烂。
4. 煮熟后取出梨杯,撒上适量的枸杞作为装饰。
5. 川贝母粉蒸梨可以热食或冷食,根据个人喜好选择食用方式。
这道粉蒸梨的做法简单而美味,川贝母粉的加入使其具有润肺止咳的功效,而梨的甜味和丰富的水分则增添了口感。享受这道健康美味的甜品吧!