腌烤豆干怎么做才好吃（最正宗的烤豆干做法）

食材明细

豆干150g

盐一勺

孜然一勺

孜然烤豆干的做法步骤

1

豆干洗干净晾干，最好用白豆干比较好吃，我买的时候没有白豆干了所以只好将就买了这个

2

切成长条，放入新奥尔良烧烤料、盐放入冰箱制一小时

3

平底锅刷上油，小火烧热。将腌好的豆干小火煎焦

4

俩面微焦即可出锅

5

撒上孜然即可开吃，

所需材料：白豆干250克、泰式香辣腌料15克、水15克、油适量、辣椒粉少许。

制作方法：

1.豆干切块，表面划几刀，以便入味。

2.腌料与水混合均匀。

3.腌料汁淋在豆干上，尽量使每一块豆干都蘸上腌料汁。保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制至少一小时。

4.烤盘铺上锡纸，摆入豆干，表面刷一层油。

5.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤约15分钟。

6.立刻取出，表面再刷一层油，撒上辣椒粉，翻面，再次刷油、撒辣椒粉，然后放入烤箱，继续烘烤约15分钟即可。