哪里的荞面正宗（四川荞面哪里最正宗）

荞面是一种传统的中国食品，主要产于我国北方地区。其中，山西省、陕西省和甘肃省的荞面比较有名，并且被认为是正宗的荞面产地。

在这些地区，由于气候条件和土壤环境等因素的影响，生长出来的荞麦质量更好、口感更佳。此外，在当地还有许多历史悠久、技艺精湛的荞面制作工坊或者厂家，他们采用传统工艺和原材料进行制作，保留了最纯正的味道和口感。

因此，如果您想要品尝到正宗的荞面，请选择来自山西、陕西或甘肃等北方地区并且信誉良好的厂家或商铺购买。

山西的荞麦面很正宗，荞麦面是山西的特产之一