蚝豉煲什么汤好吃（干蚝豉煲汤可以搭配什么一起煲的）

原料：生蚝、豆腐、姜丝、葱花、胡椒粉、盐、香油、米酒。

做法步骤：



第1步、备食材：豆腐，姜丝，葱花，生蚝



第2步、取一汤锅，水烧开放姜丝煮一下下。



第3步、再把豆腐和生蚝一起放入锅中煮开。



第4步、煮开关小火调胡椒粉，盐，香油，米酒。



第5步、最后放入葱花即可关火上桌了。

1.原材料

蚝豉、草鱼、水豆腐、绍兴酒、姜、葱、老母鸡汤、生抽、蔬菜叶。

2.流程

01、把草鱼去鳞、腮、内脏器官，清洗；水豆腐切4公分长、3公分宽的块；生姜切成片，葱鲜切花，蔬菜叶清洗。

02、把生抽、盐、绍兴酒抹在鱼的身上，将草鱼放进炖锅内，添加老母鸡汤，放姜、葱和蚝豉，烧开，添加水豆腐，用慢火煮30分钟后，放入蔬菜叶即成。