沃柑是一种相对耐存储的水果，平时保存的时候可以放在干燥通风的位置，大概可以保存一到两周左右。如果买的比较多的话，可以用旧报纸铺在纸箱子里面，放上一层沃柑，再铺一层旧报纸再放上一层，这样一层一层的放置之后，放在阴凉通风的位置，也是可以保存较长的时间的。
1.干燥通风处低温保存
因为沃柑是属于比较晚成熟的杂柑，它的里面含有大量的水分和糖分，如果密封保存或者是在高温下容易发生发酵反应，所以最好是放在低温环境下贮藏，而且还必须干燥，通风，只有这样才能保存时间长。
2.无菌密封保存
因为沃柑的营养非常丰富，所以被细菌侵袭后，很容易变质腐烂，所以为了延长沃柑的保存时间，我们可以将沃柑表面擦干净，然后用密封袋装着，放在低温处密封保存。
3.使用小苏打水浸泡
我们可以把沃柑放在有小苏打的水中浸泡，不过小苏打和水的比例必须是1：100，然后将沃柑放入水中浸泡清洗，然后再拿出来自然风干就可以了。因为小苏打能够杀出沃柑表面的细菌，从而有利于延长沃柑的保存时间。
4.使用松树枝铺底存放
如果要存放大量沃柑的话，我们可以在保存箱的底部铺上一些一些新鲜的松树枝，或者是有类似杀菌功能的树枝，然后再把沃柑放在里面，再在上面再铺一层松树枝，上面再放沃柑，就这样一层一层的放。因为松树枝具有分泌杀菌物质的功能，所以这样存放可以延长沃柑的保存时间。
