1.
走油肉炒辣椒:首先准备走油肉500克切成薄片,接着准备辣椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入走油肉500克,煸炒两分钟,再放入辣椒150克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,翻炒两分钟即可。
2.
走油肉炒芹菜:准备走油肉500克切成片,接着准备芹菜150克,切成三厘米的长段,锅中放入食用油15毫升,再放入葱花15克,姜丝15克,放入芹菜150克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,走油肉500克,炒三分钟即可。
3.
走油肉炒蒜苔:准备走油肉500克切成片,蒜苔150克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入八角15克,花椒15克,然后再放入走油肉500克,翻炒两分钟,加入蒜苔150克,生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,翻炒五分钟即可。