喜家德水饺皮做法（正宗喜家德饺子皮配方）

1、鸡蛋打到面粉里面，加一小勺盐，（用到鸡蛋和盐可以让饺子皮更加劲道柔韧，不容易煮破）

2、鸡蛋和面粉搅拌一下，一点一点往面里加水，不停的搅拌，直到成絮状

3、都成了絮状以后，就可以开始揉面，注意水宁少不多，用力让这些絮状开始粘结到一起。

4、揉一会，可以判断水和面粉的量，如果觉得比较软，或面团粘手，可以撒一点面粉进去