烤羊肉串怎么烤用刷油吗（烤羊肉串刷油放什么）

烤羊肉串需要刷油因为油可以帮助羊肉串更加均匀地受热，烤出来的羊肉串会更加美味。
在烤制羊肉串之前,可以将羊肉串在油里浸泡一段时间,然后在烤架上烤制,在烤制的过程中也需要不断地刷上一层油涂抹在羊肉串上,这样可以使羊肉串更加入味，口感更加松软可口。

需要使用刷油因为在烤羊肉串的过程中，刷上薄薄的一层油可以起到润肉和防粘的作用。
同时，油可以使得烤制的过程更加顺利和美味。
除了使用普通的刷子，还可以使用钢丝球刷来刷油，在刷油的同时还可以起到去除表面污渍的作用。