做糯米糍粑放热水好,最好是温水。
作法:
1.糯米粉中加牛奶,加糖,加温水,拌匀
2.蒸7-8分钟,取出。
3.将椰蓉撒在砧板上,将糯米蒸糕滚上椰蓉,切条,并卷成团就可以了。
要注意:糯米蒸的时间不能太长,否则会很软的。最好能在容器里涂上薄薄一层奶油,再把糯米糊倒进去,这样蒸出来就不会粘住容器了。其实,如果想糯米糕更香,用淡奶就更好了。
做糯米糍粑放热水好,最好是温水。
作法:
1.糯米粉中加牛奶,加糖,加温水,拌匀
2.蒸7-8分钟,取出。
3.将椰蓉撒在砧板上,将糯米蒸糕滚上椰蓉,切条,并卷成团就可以了。
要注意:糯米蒸的时间不能太长,否则会很软的。最好能在容器里涂上薄薄一层奶油,再把糯米糊倒进去,这样蒸出来就不会粘住容器了。其实,如果想糯米糕更香,用淡奶就更好了。
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