香豆子饼做法（正宗甘肃香豆子饼的做法）

主料 1种

面粉

500g

辅料 2种

酵母5g

食用碱1g

调料 3种

油适量

盐适量

白糖粉10g

烹饪步骤 11步

步骤1主料：香豆子、面粉 辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱

步骤2把酵母用温水泡开，面粉里加酵母水、白糖粉和成光滑的面团

步骤3发酵快3倍大时

步骤4把发好的面团再揉揉，擀成一个大圆片，加少许食用碱，再多揉揉，揉均匀成面团醒一会，再擀成一个大圆片

步骤5用刷子刷上一层植物油，撒上盐和香豆子， 从一边开始慢慢地卷卷成一根长条

步骤6用刀切成一截一截

步骤7最后用手掌把一截截的面稍微压平

步骤8电饼铛刷植物油、通电加热，下饼坯

步骤9用上下功能键，按下馅饼的功能键加盖

步骤10有声音提示翻面

步骤11煎到两面金黄色即可