1、食材：生抽50G、白砂糖20g、高度白酒一小勺、清水60g、油适量、味精适量、陈皮适量、小葱一小段。
2、葱白切段，陈皮切丝。3、将生抽、白砂糖、味精、陈皮、清水、白酒混合。4、混合物倒入锅中烧热至沸腾后，转中小火再烧2到3分钟。
5、之后将葱白放入容器里。6、将烧开的混合入倒在葱白上面。7、起锅热油，七分热，稍微冒烟即可。8、将热油倒入容器中，完成收工！
1 蒸鱼豉油的做法是非常简单的。
2 首先，将新鲜的鱼洗净，切成适合蒸的块状。
然后，在鱼的表面均匀地涂上适量的豉油。
3 接下来，将蒸锅加热至水开后，将鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约8-10分钟，或者直到鱼熟透。
4 最后，将蒸好的鱼取出，撒上葱花和姜丝，再淋上一些热油，即可食用。
5 蒸鱼豉油是一道传统的中式菜肴，以其鲜美的口感和简单的制作步骤而受到广大人们的喜爱。
6 豉油的加入能够增添鱼肉的鲜香味道，同时也能提升整道菜的口感和风味。
7 此外，蒸鱼豉油还富含丰富的蛋白质和营养物质，对于人体的健康也有一定的益处。
8 因此，如果你喜欢鱼肉，蒸鱼豉油是一个不错的选择，无论是在家庭聚餐还是宴客招待中都能够给人们带来美味的享受。
