怎么炒白菜好吃又简单(怎么炒小白菜好吃又简单)

怎么炒白菜好吃又简单(怎么炒小白菜好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 12:13:25

怎么炒白菜好吃又简单

主料:白菜500克

辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克

做法步骤

1 将白菜洗净。

2 将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。

3 将大葱切片,干红辣椒洗净,腊五花肉切片。

4 热锅后放入切好的腊肉片。

5 不断翻炒以免烧糊。

6 炒至腊五花肉的油出来。

7 放入干红辣椒、大葱片稍炒出香味。

8 倒入白菜。

9 稍炒后加入适量耗油、盐、生抽。

10 炒匀,白菜熟了即可。

11 装盘

首先准备原材料:大白菜,干辣椒段,大蒜,陈醋

第一步把大白菜切开,清洗干净,注意叶子和梗分开,因为熟的时间不一样,

第二步起锅烧油,倒入一点油,油热放入干辣椒呛香,在放入切好的大蒜,炒出香味,倒入白菜梗,翻炒几下,倒入白菜叶,在加入陈醋,陈醋提前加这样炒出来大白菜,清脆有口感,再翻炒几下,开始调味,加入鸡精,少量白糖提鲜,再放入盐,翻炒均匀,出锅装盘

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