豆沫面怎么做（自制豆沫面配料）

原料：

小米100克

胡萝卜100克

粉条10克

青菜100克

花生适量

黄豆适量

盐3克

五香粉1克

做法：

1

在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。

2

用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了

3

早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆

4

锅中加水，放适量盐，先把粉条和胡萝卜丝放入煮开

5

把磨好的米浆倒入煮熟。

6

汤煮熟了青菜洗净放入

7

煮半分钟即可

8

最后再放入适量的熟花生米和黄豆

9

吃的时候淋上点芝麻酱

准备材料:粉条150g、豆沫1包、腐竹片1张、油菜100g、花椰菜100g、海带丝100g、盐1勺、葱1根、香菜1根、清水适量、油适量制作步骤: 1、锅里热油后放入腐竹片炸2、炸至表面金黄色即可捞起备用3、锅里煮开水后放入花椰菜煮4、放入腐竹煮

5、放入海带丝煮6、放入用开水煮软的粉条煮7、取豆沫一包加入少许清水搅拌均匀,然后加适量清水调匀8、再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀

9、最后加入白菜煮10、起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可