干海蜇通常用清水洗净后,在水里泡发2--3小时即可,泡发后的海蜇体积为原来的1.5-2倍左右。但是,如果喜欢开水烫海蜇的话,这样出品率会有所减少,甚至达到原来的70-80%。
用温水泡丸二个小时左右
干海蜇通常用清水洗净后,在水里泡发2--3小时即可,泡发后的海蜇体积为原来的1.5-2倍左右。但是,如果喜欢开水烫海蜇的话,这样出品率会有所减少,甚至达到原来的70-80%。
用温水泡丸二个小时左右
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