给小孩做的简单家常菜（小孩子做的家常菜最简单的）

菜名：干贝蒸蛋

食材:

干贝1小把、鸡蛋2个、温开水200毫升、盐少许、香油几滴、生抽半勺

做法：

1、干贝洗净，清水浸泡15分钟，锅里水开后，把干贝放进去大火蒸半小时

2、鸡蛋加一点点盐打散，倒入温开水或者蒸好的干贝汤汁也可以，搅拌均匀后过滤一遍

3、把一半蒸熟的干贝撕碎铺在碗底，倒入鸡蛋液，盖个盘子或者耐高温保鲜膜大火蒸10分钟

4、打开看表面蛋液凝固的时候，铺上剩下的干贝，放一点葱花，继续蒸3分钟

5、吃的时候淋一点香油和生抽就可以啦～

1

葱花鸡蛋。准备： 葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

2

炒绿豆芽。准备： 绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量.