建盞怎么区分电烧柴烧（电烧和柴烧的使用区别）

主要的两个区别可能大致为：

1.柴烧就是比较古老啦，主要燃料就是木材，烧制瓷器时罩住瓷胎，将木灰与火隔离开，避免与之直接接触，使产品的釉色面貌保持一致。

2.跟现代的电烧相比的话，柴烧的气泡大小不一，有一定层次感，电烧则气泡大小均匀密集；柴烧因为温度不好控制，导致了建盏烧制出来的呈色表现出深深浅浅的效果，而气窑可以恒温控制，因此烧出来颜色稳定。