牛肉芋子汤怎么做好吃(芋子牛肉汤最简单的做法视频)

牛肉芋子汤怎么做好吃(芋子牛肉汤最简单的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 04:52:17

牛肉芋子汤怎么做好吃

食材准备:牛肉300克,芋头300克,葱姜蒜适量,盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香叶、花椒、八角、桂皮、草果各适量。

牛肉切块,用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。

芋头去皮切滚刀块,用清水浸泡10分钟。

锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜爆香,然后放入牛肉块翻炒至变色。

加入芋头块,翻炒均匀后加入适量清水,没过食材即可。

加入香叶、花椒、八角、桂皮、草果等香料,煮沸后转小火慢炖1小时。

加入盐、胡椒粉、生抽、老抽调味,再煮15分钟即可。

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