薯粉丸子正宗做法（薯粉丸子家常做法视频）

1.薯粉丸子有正宗的做法。
2.在正宗的做法中，薯粉丸子是将薯粉和肉馅混合在一起制作而成的。
具体制作方法如下：将薯粉煮熟后沥干水，然后和肉馅混合在一起，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、葱姜来调味，并加入一定量的淀粉来增加粘性，搅拌均匀后制成丸子状。
最后油炸或水煮即可。
3.薯粉丸子的制作还有其他的变种方法，如加入蛋汁、豆腐、青菜等来增加口感。

步骤1/4

把瘦肉，香菇，西红柿，生菜，全部切丁。加薯粉拌匀（边加边放，要让材料都不会散掉捏成型），捏成小丸子。

步骤2/4

锅里放油，油五成热放丸子，小火炸。

步骤3/4

炸时记得不时翻动，丸子炸成金黄色，起锅。

最后一步

放凉食用，我配了碗酸辣汤，一起吃没那么上火。晚餐时还剩了些，我切开了加汤煮也很好吃！