如何用普通玉米爆玉米花方法（自己家种的玉米怎么爆玉米花）

以下是用普通玉米制作爆米花的方法：

材料：

- 普通白玉米 50克

- 食用油 50毫升

- 白砂糖 适量

步骤：

1. 将锅加热至中高温度，倒入食用油，让它变热；

2. 将白砂糖放入锅中，小火慢炒，等到糖融化并变成棕色时，迅速加入玉米；

3. 放入玉米后，迅速盖上锅盖，等到爆米花沸腾，锅盖开始微微隆起时，转换成中小火；

4. 等待爆米花散发出香气（一般情况下需要2-3分钟），再急速转换成中大火；

5. 待到爆米花全部爆完后，关火，趁热倒出即可。

注意事项：

1.白砂糖量要适量，多放会易烧焦；

2.在倒入玉米后，要迅速盖上锅盖，否则爆米花会四处乱跳；

3.等伴随爆米花的香气散发出来后，一定要迅速提高火力，否则爆米花会不爆了。

4.尽量使用不粘锅，或者热锅快速倒出，避免粘在锅底上。