椰子煲汤配什么好（鲜椰子搭配什么煲汤最佳）

配竹丝鸡

材料：

椰子适量、竹丝鸡（一只）、党参（适量）、红枣（每个椰子内两到三粒）、粟子（干湿都可以，每个椰子内两到三个）、杞子（适量）、生姜（适量）

制作方法:

1、把炖汤所需要的材料都准备好。

2、椰子开盖，椰汁倒到另外一个容器内。

3、竹丝鸡洗净，切块。

4、粟子剥皮，红枣、党心、杞子洗净用水泡5分钟。

5、将材料放入椰子内，把椰子汁重新倒入椰子内。

6、放入电饭煲内炖上三个小时。

7、把椰子内的汤倒入碗中，加入适量的盐，一碗香气十足的椰子炖竹丝鸡汤就完成了。

椰肉椰汁炖乳鸽原料：乳鸽1只，瘦肉适量，椰子1只，枸杞适量，盐少量。做法：

1、鸽子洗净斩件，备用，瘦肉洗净，整块备用，椰子取出椰肉，椰浆。

2、把刚才备用的椰汁和椰浆、鸽子、和瘦肉以及剩余的1/5椰肉，一起放入炖盅。

3、椰浆水还不够，可以外加清水，上盖开炖，4个小时即可。