方法一
1、首先准备新鲜的嫩玉米6根放入盆中,家里的人比较多的话,可以多储存一些哦。买回来的玉米剪掉玉米须,然后去掉它的叶子。
2、炒锅中加入适量的清水,把处理好的玉米放在清水中。盖上盖子大火烧开,水烧开后再煮三分钟。三分钟后捞出将其放凉。
3、准备几个干净的保鲜袋,没有保鲜袋的朋友也可以用保鲜膜哦!然后把放凉的嫩玉米装在保鲜袋中,一个保鲜袋只需要装一个嫩玉米就可以啦!然后往里面加入少许的清水。这样保存的嫩玉米鲜嫩不发干。
4、玉米全部装好之后,直接放在冰箱的冷冻处保存就可以啦。下次再吃的时候,我可以提前把玉米拿出来。再次放在清水中给它大火煮开,水开后煮15分钟就可以出锅装盘啦。
方法二
鲜玉米如果不先煮的话,将它的外皮去除。留内层3皮就可以啦,然后放在保鲜袋中给它裹匀,隔绝冰箱里的异味,然后放在冰箱的冷冻室冷冻保存就可以啦。
用这2个方法保存的嫩玉米,保存一年都没有问题。等到冬天想要吃的玉米的时候,随时拿出来煮着吃就可以啦。我已经用这个方法保存玉米用了20年,不知道大家喜欢嫩玉米的这种保存方法吗?欢迎评论区分享给我们哦。
玉米,中药材名。本品为禾本科植物玉蜀黍的种子。