主料
葱
2g
青椒
50g
腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
1.腐竹用冷水泡发
2.沥干水分
3.切段
4.热锅冷油放入葱末爆香
5.放入腐竹，加少量的水
6.青椒去籽去蒂头，切丝
7.放入青椒丝炒变色
8.加生抽，盐，鸡粉
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