三文鱼骨最正宗的做法（三文鱼骨做法广东）

食材

三文鱼（200g）

蒸鱼豆豉（5g）

葱（50g）

姜（20g）

蒜（30g）

香菜（20g）

料酒（40g）

将三文鱼骨洗干净，放入料酒，用蒸锅蒸熟。

另拿一锅将锅加热，放入食用油，待油热后放入葱，姜，蒜，倒入料酒。

将蒸好的鱼骨放入蒸鱼豆豉，将加热放调料的油，倒入三文鱼骨上，再撒点少量的香菜，小葱，一盘美味的三文鱼就做好了。

主料

三文鱼骨500克

辅料

沙司适量

酱油适量

料酒适量

白糖适量

玉米油适量

蒜5瓣

1. 三文鱼骨洗净

2. 盘子里放入料酒少许盐腌制10分钟

3. 锅里放入油，然后把腌制好的三文鱼骨放里炸两面

4. 捞出备用

5. 锅里留油放入蒜末，沙司，少许水

6. 把炸至好的三文鱼骨放入汤里放少许盐大火烧开，再转小火收汤

7. 然后装盘享用