三文鱼鱼骨做法（三文鱼鱼骨鱼皮做法）

三文鱼鱼骨是一种营养丰富的食材，含有丰富的钙、蛋白质和胶原蛋白等营养成分。以下是一种三文鱼鱼骨的简单做法，美味可口，适合鱼骨食品爱好者尝试：

所需材料：

1. 三文鱼鱼骨：500克

2. 姜片：适量

3. 葱段：适量

4. 料酒：适量

5. 食盐：适量

6. 白胡椒粉：适量

7. 植物油：适量

步骤：

1. 将三文鱼鱼骨洗净，用厨房纸擦干水分，切成小段备用。

2. 热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味。

3. 加入适量的料酒翻炒均匀，加入适量的水煮沸后，放入三文鱼鱼骨，加入适量的盐和白胡椒粉，煮10分钟左右。

4. 将煮好的三文鱼鱼骨捞出，滤去汤汁，放入碗中，淋上适量的植物油即可食用。

此做法简单易行，可以保留三文鱼鱼骨的营养成分，同时也可以去除鱼骨中的腥味，口感柔嫩，营养丰富。建议在食用时搭配蔬菜一起食用，可以增加口感的层次感，同时也能够为身体提供更丰富的营养。

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三文鱼骨洗净，吸水后入油锅炸至两面金黄即可！

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准备好食材

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锅底留油放入八角葱姜蒜爆香，然后放入三文鱼骨清水大火烧开，小火慢炖，20分钟出锅