米豆怎么炒好吃又简单（米豆怎么炒着好吃）

炒法如下：
所需材料：

米豆

葱姜

盐

生抽

味精

花椒

油

步骤：

将米豆洗净，沥干水分备用。

将葱姜切成末备用。

热锅凉油，加入适量花椒炒香。

加入葱姜末炒香。

加入米豆翻炒，中火炒软。

加入适量盐和生抽继续翻炒。

最后加入味精出锅装盘即可。

温馨提示：

米豆不需要提前泡水，直接洗净即可。

炒米豆时火候要掌握好，中火炒软即可，避免炒糊。

如果喜欢辣味，可以在炒葱姜时加入适量的辣椒。

如果喜欢口感更加鲜嫩，可以在炒米豆前先将米豆焯水。

主料：米豆。

配料：红辣椒、蒜、油、盐、味精。

步骤：

1、首先将米豆洗净，摘去两头，抽去筋；

2、然后再将米豆掰成两半；

3、紧接着将红辣椒洗净并切成圈状，蒜去皮并切成碎末；

4、将锅的温度控制好，再倒入油，油温五成热时放入米豆和盐翻炒。待米豆炒熟之后，把米豆扒到一边，在锅里放入少量的油和蒜末，炒出香味后再放入辣椒和味精，然后再撒入少量的水，盖上锅盖焖一分钟出锅即可。