抹茶可可双拼马蹄糕
1.
碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯椰浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
2.
锅中倒入2杯清水,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取半杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到生熟浆。
3.
把生熟浆分为两份,分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀,得到两种浆。
4、蒸锅放入硅胶模具,水开后倒入一半可可浆蒸约5分钟至熟透
5、再倒满抹茶浆蒸约5分钟。
6、完全晾凉后即可脱模食用啦
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1.
碗内加入1杯洲星马蹄粉,2杯椰浆,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。
2.
锅中倒入2杯清水,1杯白糖,煮开且糖融化后熄火,取半杯生浆,边倒入边迅速搅拌至浓稠,得到熟浆。将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到生熟浆。
3.
把生熟浆分为两份,分别加入可可粉和抹茶粉搅拌均匀,得到两种浆。
4、蒸锅放入硅胶模具,水开后倒入一半可可浆蒸约5分钟至熟透
5、再倒满抹茶浆蒸约5分钟。
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