1.从菜市场刚买回来的鱼，先用清水把它身体整体的清洗一遍，然后用一把水果刀把鱼的身体从上到下，认认真真的刮一遍，这样做可以清理掉鱼表面身上的大部分粘液，但是这样做我们也会发现还是有很多的粘液处理不干净，效果不彻底，这样我们就可以进行第二步。
2.把鱼放在一个容器中，然后倒入一些沸水。让鱼在沸水中烫一下，然后很快的把它捞出来，这时候我们再去清理它身上的粘液，就会发现是非常容易就能清理干净的。但是烫的时候要注意时间不能太久，否则会导致鱼的一些营养成分也会在这一期间慢慢的流失。但是烫的时间也不能太短，否则会导致鱼表面的粘液没有接触到沸水，这样会使得他身上的粘液没有办法很好的清理干净。
3.或者我们也可以在容器中加入一些盐，然后把鱼放进去，用力揉搓。然后揉搓一段时间，就会发现那些恶心的粘液正在慢慢的消失。如果这样，还是处理不干净的话，建议大家可以加入一勺面粉或者淀粉。这样做可以很好的清理干净鱼表面身上的粘液，并且不管是食盐还是面粉和淀粉这在我们家里都是非常常见的，原料非常容易就可以找到。
黄花鱼外面的粘液可以不用洗掉，如果不喜欢也可以洗掉，这样可以减少黄骨鱼身上的腥味，减少细菌。可以用一定温度的热水直接冲洗鱼身，这样可以有效的去除粘液，还能去除鱼身上的腥味。
可以在黄花鱼的身上撒上少许盐，等几分钟之后用水冲洗干净，这样也可以去除鱼身上的粘液。
