婺源灰汁果的做法(婺源清明果豆腐馅料配方)

婺源灰汁果的做法(婺源清明果豆腐馅料配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 22:04:36

婺源灰汁果的做法

主食材:1块年糕、2个鸡蛋、2棵蒜叶、喜欢吃辣来一点小米椒。

年糕切长条,尽量薄一点,然后用清水泡30分钟。

小米椒和蒜叶切一下。蒜白和蒜叶记得分开放。

碗里加少许盐将鸡蛋打散,热锅冷油下鸡蛋液,煎至两面金黄捞出备用。

锅内继续倒油,下小米椒和蒜白炒香,然后加入泡好的灰汁果翻炒。

翻炒20秒后加适量盐,2汤匙生抽继续翻炒至断生。

加蒜叶继续翻炒,一丢丢老抽上色,一丢丢醋即可出锅

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