如何蒸虾好吃又简单(清蒸大虾蒸几分钟)

如何蒸虾好吃又简单(清蒸大虾蒸几分钟)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 01:51:06

如何蒸虾好吃又简单

首先,确保选用新鲜的大虾,剪掉虾须和虾脚,然后用清水洗净。

接着在蒸锅里加入清水,烧开后放入虾,撒上盐和姜片,然后用中火蒸6-8分钟,不要过度蒸熟。

最后取出虾,淋上一些碟油和切碎的葱花即可食用。这样做出来的蒸虾肉质鲜嫩,口感十分鲜美,且简单易做,非常适合初学者或者忙碌的上班族制作。

食材明细

大虾、海鲜酱油。

1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。

2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍,直到水不在浑浊,变得透明,用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。

3、锅内倒入适量水,放入洗好的大虾放在蒸篦上。

4、盖上锅盖,小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。

5、碗中倒入2勺海鲜酱油。

6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。

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