烂腌菜腌几天能吃(腌菜腌一两天能开盖吗)

烂腌菜腌几天能吃(腌菜腌一两天能开盖吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 10:42:32

烂腌菜腌几天能吃

时间2天以内或20天以上。科学测定,咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。

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