牛蒡怎么煲汤营养价值高（干牛蒡煲汤与什么搭配最佳）

牛蒡是一种营养价值较高的植物，它可以增强人体内蛋白质中的骨胶原，除此以外，它还具有提升细胞活力的作用。并且牛蒡还可以在体内发生化学反应可以产生多种物质，能够起到抑制癌症的作用，最好与生姜，红枣等补血驱寒的食物一起煲汤，可以提高身体对牛蒡的吸收程度。